Martabak Bolu Labu Kuning
Martabak Bolu Labu Kuning

bapak mencari kreativitas resep martabak bolu labu kuning yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bolu labu kuning yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari martabak bolu labu kuning, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan martabak bolu labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ini bukan pertama aku buat martabak, tapi pertama kali buat martabak labu kuning. Alasan buat ini karena lihat isi kulkas masih banyak labu kuning untuk. Martabak Bolu Golden Bell adalah Jajanan Oleh Oleh khas Bandung telah mempero.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai martabak bolu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Bolu Labu Kuning memakai 14 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Martabak Bolu Labu Kuning:
  1. Ambil 200 gr labu kuning, buang biji (tdk perlu dikupas)
  2. Gunakan 150 ml susu cair
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Sediakan 45 gr gula pasir
  5. Ambil 200 ml air hangat
  6. Ambil 210 gr terigu protein sedang
  7. Sediakan 1/4 sdt ragi instan
  8. Sediakan 1/2 sdt bpda
  9. Siapkan 1/4 sdt garam halus
  10. Siapkan Sejumput vanili bubuk
  11. Ambil 20 gr margarin/butter, cairkan biarkan hangat
  12. Gunakan 1/2 sdt soda kue
  13. Sediakan Taburan & topping
  14. Ambil sesuai selera Gula pasir, margarin,skm dan aneka topping

Ini bukan pertama aku buat martabak, tapi pertama kali buat martabak labu kuning. Alasan buat ini karena lihat isi kulkas masih. Aduk sampai tercampur rata lalu diamkan hingga adonan berbuih dan mengembang. Daripada labu kuning yang ada di rumahmu sebatas dinikmati dengan cara dikukus, kamu bisa mengolah labu kuning sebagai bahan membuat kue yang cita Kudapan nikmat tersebut bernama bolu kemojo yang bahan utamanya adalah labu kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Bolu Labu Kuning:
  1. Kukus labu. Dinginkan. Lalu blender dengan susu cair, gula dan telur. Sisihkan.
  2. Campurkan tepung, garam, ragi, bpda, dan vanili. Aduk rata
  3. Masukkan margarin cair kedalam campuran labu. Aduk rata. Tuangkan ke campuran tepung. Aduk rata dg whisker,jgn bergerindil.
  4. Diamkan 1 jam dengan ditutup. Setelah 1jam tambahkan soda kue aduk rata.
  5. Panaskan loyang martabak mini atau kue lumpur. Tuang adonan 1/3 cetakan. Tunggu bergelembung, kemudian tabur gula pasir. Tutup. Masak hingga matang.
  6. Begitu martabak matang langsung oles permukaannya dengan margarin. Beri topping dan sajikan.

Kue tradisional ini berasal dari Palembang. Kukus labu kuning hingga matang, sisihkan. Mixer telur dan gula hingga mengembang (eh saya pake blender euy nge-mixer telurnya, belum punya mixer huhu), lalu campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Perhatikan bahan dan step by stepnya dgn bnr agar berhasil mekar. Diingetin sama mamah karena belum setor resep untuk Golden Apron.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat martabak bolu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!