Dorayaki (Japanese Pancake)
Dorayaki (Japanese Pancake)

kamu menggali inspirasi resep dorayaki (japanese pancake) yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal dorayaki (japanese pancake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Traditional Japanese confection dorayaki is made of two hand-sized American-style pancakes sandwiched together with a sweet filling, the most popular of which is azuki red beans (). However, custard, chestnuts (kuri), and cream (matcha cream, cream with fruits, etc.) are also popular. The soft, moist and fluffy honey pancake with sweet red bean filling goes perfectly with warm and slightly.

sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dorayaki (japanese pancake), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan dorayaki (japanese pancake) sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dorayaki (japanese pancake) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Dorayaki (Japanese Pancake) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Dorayaki (Japanese Pancake):
  1. Ambil 2 butir telur
  2. Gunakan 4 sdm gula pasir
  3. Siapkan 9 sdm tepung segitiga
  4. Ambil 1 sdm madu
  5. Sediakan 1/2 sdt vanili
  6. Siapkan 1 sdt baking powder
  7. Ambil 2 sdm air
  8. Sediakan Topping / isian :
  9. Gunakan 50 gram coklat DCC (optional)

The adzuki bean paste is known as anko. Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. It is a Japanese sweet beloved by the old and young.

Cara menyiapkan Dorayaki (Japanese Pancake):
  1. Pertama siapkan semua bahannya.
  2. Selanjutnya campur 2 butir telur dengan madu, gula pasir, dan vanili. Aduk rata sampai gula larut.
  3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, berikut baking powdernya. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambah 2 sdm air, aduk lagi sampai merata, selanjutnya tutup dengan lap bersih dan diamkan selama +/- 10 menit.
  4. Setelah 10 menit panaskan teflon dengan api kecil (disini dibawah teflon saya lapisi seng bekas tutup kaleng biskuit yang lebar agar hasil panggangan bagus dan tidak mudah gosong). Tuang 2 sdm adonan ke teflon lalu tutup selama +/- 3 menit.
  5. Setelah +/- 3 menit buka tutup teflon, tunggu sampai ada 2 gelembung besar yang pecah, dan permukaan adonan agak mengering lalu balik. Tutup lagi selama 1 menit, lalu buka tutup dan angkat adonan. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Disini saya hasilnya 9 lembar.
  6. Selanjutnya karena saya mau isi dengan coklat cair, jadi saya iris tipis-tipis coklat DCC lalu saya tim sampai cair dan dimasukkan dalam piping bag. Kalau tidak ada coklat DCC atau tidak suka coklat bisa diganti dengan selai kacang, selai strawberry, dll. Sesuai selera dan stok yang ada ya, Gaes.
  7. Terakhir isi satu lembar kue dengan coklat cair lalu tutup dengan 1 lembar kue yang lain, tutup dan tekan pinggirnya, lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama dengan lembar kue yang lain.
  8. Akhirnya kue Dorayaki kesukaan Doraemon ini pun siap untuk disajikan. Teksturnya fluffy dan rasanya juga enak sekali. Selamat mencoba! 😍

It may be perfect for people who have never had any traditional Japanese sweets because it doesn't have any unusual ingredients. It consists of two little pancakes, held together with a sweet Adzuki red bean spread. Although the little cakes look almost exactly like Western flapjacks or crumpets, they are actually made of a Japanese sponge cake mixture called Castella. This is a recipe for a traditional Japanese confection ((和菓子, wa-gashi)) called Dorayaki. Dorayaki is a delicious sandwich-like treat made with two pancakes and filled with red bean paste.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat dorayaki (japanese pancake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!