ibu menggali buah pikiran resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe kupas
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/8 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Sediakan 1,5 L Air
- Sediakan Kondimen
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 4 buah tahu putih rebus
- Gunakan 50 gr touge rebus
- Ambil 150 gr bihun rebus
- Gunakan Sambal bawang
- Gunakan Taburan
- Ambil 2 batang daun seledri
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Bilas pakai air mengalir lalu rebus lg dg 1,5 L air.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Sy blender dg olive oil. Memarkan lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar dan lada sampai harum dan matang. Rajin di aduk spy gak gosong ya. Kira2 5 menit.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam bersama dg daun salam, garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
- Ambil ayam, tiriskan spy agak dingin lalu suwir2.
- Ke dalam kuah soto tambahkan kaldu jamur dan daun bawang iris. Koreksi rasa lalu matikan api.
- Di mangkuk saji, masukkan bihun, tahu, touge, ayam suwir, telur, bawang goreng lalu siram dg kuah soto panas.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
