bapak terfikir inspirasi resep bumbu ayam (mie ayam) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bumbu ayam (mie ayam) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Banyaknya penggemar mie ayam sudah cukup menggambarkan bagaimana kelezatan makanan yang satu ini. Selain mie dan topping-nya, sajian mie ayam juga tidak bisa lepas dari adanya bumbu mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ayam (mie ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan bumbu ayam (mie ayam) sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bumbu ayam (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu ayam (mie ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu ayam (mie ayam):
- Gunakan 1/2 ayam bagian dada
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 batang serei
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 bungkus saus tiram yang sasetan kecil
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 4 batang bawang daun iris
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Kaldu jamur/pecin
- Sediakan Garam
Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam. Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam.
step by step membuat Bumbu ayam (mie ayam):
- Cucii ayam hingga bersih, lalu rebus ayam, angkat lalu Suir Suir ayamnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Geprek jahe, lengkuas, serei, ketumbar bubuk, ladaku lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangii lalu diberi air ± 2gelas tunggu hingga mendidih
- Masukan suiran ayam, tambahkan Royco, garam, dan kaldu jamur/ pecin, gula pasir sedikit. Tunggu hingga air setengah menyusut lalu tambahkan irisan bawang daun
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bumbu ayam (mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
